Chảo chiên công nghiệp dùng điện | Đủ các size từ 60cm đến 100cm

Bạn đang tìm kiếm: Chảo phi hành công nghiệp, chảo chiên mỡ công nghiệp,….Trong thời đại công nghiệp hiện đại ngày càng phát triển. Việc chiên nấu bằng than, củi đã trở nên lỗi thời. Nó mang nhiều nguy hiểm đến sức khoẻ và tài sản của con người.

Nhờ sự phát triển của các thiết bị chế biến thực phẩm. Trong số đó, chảo chiên công nghiệp dùng điện đã trở thành một công cụ không thể thiếu trong các cơ sở sản xuất thực phẩm (phi hành, chiên mỡ, chiên chả, chiên khoai lang,…). Với các size chảo lớn từ 60cm đến 100cm, chảo chiên công nghiệp không chỉ đáp ứng được nhu cầu chế biến thực phẩm lớn mà còn mang lại hiệu suất làm việc cao và tiết kiệm thời gian đáng kể.

Giới thiệu đôi nét về chảo chiên công nghiệp dùng điện

Chảo chiên công nghiệp dùng điện là một thiết bị chuyên dụng được sử dụng trong ngành thực phẩm để nấu nướng và chiên các loại thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả. Được thiết kế với công nghệ gia nhiệt cảm ứng điện từ tiên tiến. Chảo chiên công nghiệp mang lại nhiều lợi ích cho người sử dụng.

Với các size chảo từ 60cm đến 100cm, chảo chiên công nghiệp dùng điện có thể chứa lượng thực phẩm lớn, giúp gia tăng hiệu suất làm việc và tiết kiệm thời gian. Bề mặt chảo được làm bằng vật liệu inox không gỉ chất lượng cao, giúp truyền nhiệt đều và tăng cường khả năng chống dính, đảm bảo thực phẩm không bị dính cháy và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.

Chảo chiên công nghiệp dùng điện cũng được trang bị các tính năng tiện ích như điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt, đèn báo hiệu, hệ thống an toàn tự động, giúp người sử dụng kiểm soát quá trình chiên nấu một cách dễ dàng và an toàn.

Với công suất lớn và khả năng chịu tải lớn. Chảo chiên điện công nghiệp có thể hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không gây ra sự cố kỹ thuật. Điều này giúp cho các cơ sở ẩm thực có thể chế biến một lượng lớn thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Nguyên lý gia nhiệt của chảo chiên điện công nghiệp

Chảo chiên điện từ là loại bếp sử dụng nguyên lý cảm ứng điện từ để chuyển đổi năng lượng điện thành năng lượng nhiệt.

Nó chuyển đổi điện áp xoay chiều 50Hz hoặc 60Hz thành điện áp DC, sau đó mạch điều khiển chuyển đổi điện áp DC thành điện áp cao tần có tần số 20kHz-40kHz. Dòng điện thay đổi tốc độ cao chạy qua cuộn dây từ phía dưới chảo sẽ tạo ra từ trường thay đổi tốc độ cao. Khi các đường sức từ trong từ trường đi qua đáy chảo sẽ sinh ra vô số dòng điện xoáy nhỏ khiến đáy chảo nóng lên với tốc độ cao.

Ưu điểm nổi bật của sản phẩm này là tốc độ gia nhiệt nhanh, không có ngọn lửa, không khói, không toả nhiệt. Sạch sẽ và rất an toàn.

Cấu tạo chảo chiên điện công nghiệp

Ưu điểm của chảo chiên điện công nghiệp

• Kích thước chảo lớn, có thể chiên số lượng lớn thực phẩm cùng một lúc
• Tốc độ gia nhiệt nhanh, nhanh gấp 2 – 3 lần so với bếp củi, gas, điện truyền thống
• Thời gian chiên xong 1 mẻ chỉ mất chưa đầy 5 – 10 phút (Tuỳ vào từng loại thực phẩm)
• Với 8 mức điều chỉnh công suất, cho phép bạn tuỳ chỉnh hoả lực phù hợp cho các món chiên khác nhau
• Không có ngọn lửa, không toả nhiệt khi chiên nấu. Nhà bếp mát mẻ hơn và an toàn hơn
• Thời gian làm nóng dầu nhanh chóng không phải chờ đợi
• Tất cả các thiết kế kết cấu bằng inox không gỉ chất lượng cao, chắc chắn và bền
• Chức năng bảo vệ an toàn tự động, hiệu suất an toàn và đáng tin cậy hơn

Thông số kỹ thuật chảo chiên công nghiệp dùng điện theo từng size chảo

Thông số kỹ thuật:

Cách sử dụng chảo chiên công nghiệp dùng điện

Bước 1: Kết nối chảo chiên với nguồn điện tương ứng (Điện 3pha 380V). Bật nguồn chờ trong 5 giây. Lúc này bếp đang trong trạng thái chờ

Bước 2: Đổ dầu vào chảo và bật bếp

Bước 3: Điều chỉnh hoả lực trên thanh trượt từ trái sang phải tương ứng với các mức công suất từ 1 – 8. Số càng lớn thì hoả lực càng mạnh.

Bước 4: Khi dầu đã sôi, tiến hành bỏ thực phẩm cần chiên vào chảo và tiến hành khuấy đều.

Bước 5: Khi cảm thấy thực phẩm đã chín đều, điều chỉnh thanh gạt về số 0 (OFF) và tiến hành với thực phẩm ra

Bước 6: Khi không sử dụng thì có thể tắt nguồn điện tổng.

Ứng dụng chảo chiên điện công nghiệp ở đâu?

Chảo chiên điện công nghiệp có thể được sử dụng hầu hết ở mọi nơi có nguồn điện áp 380V. Ứng dụng trong lĩnh vực chiên với số lượng lớn thực phẩm cùng 1 lúc.

Dùng để phi hành, chiên mỡ, chiên khoai lang, chiên khoay tấy, chiên chả,…. Bếp rất đa năng, bạn còn có thể dùng để xào nấu hoặc thậm chí là ninh, nấu canh.

Video thực tế

Nếu bạn đang cần được tư vấn hoặc muốn đặt mua chảo chiên công nghiệp dùng điện. Xin vui lòng liên hệ: 0886.299.298 & 0388.875.367